Vinařství
Vinařství Rustikal Daniela Vodáka je součástí hotelového komplexu v historické ulici Na hradbách (nachází se 150 m od hlavní budovy hotelu). Vzniklo v roce 2007 z rodinné tradice a hlavně záliby majitele. Šetrné zpracování technologií redukované sklizně a řízené kvašení dává vínům osobitý charakter i chuť. Roční produkce vinařství činí 20.000 lahví, které jsou vyrobeny převážně z hroznů z vlastních vinic v trati Podhůří.
Ochutnejte naše vína nebo si zamluvte prostory pro večerní pohoštění i zábavu.
Posezení ve sklepě
Ve vinařství se nachází dva starobylé sklepy z 16. století, z čehož jeden je využíván k výrobě a uskladnění vín a druhý k řízeným degustacím. Hosté mají možnost prohlídky vinařství spojenou s předvedením moderní technologie, odborným výkladem a degustací vybraných vín.
Kapacita lisovny k pořádání firemních či soukromých akcí je 70 míst.
Nabídka vín
Sortiment zahrnuje průběžně kolem patnácti odrůd v různých ročnících. Vína z vinařství Rustikal jsou tradičně zařazena do kategorie zemské a jsou k ochutnání i koupi v hotelovém komplexu nebo na dobírku.
Vinařský balíček
Komentovaná prohlídka vinařství včetně technologie výroby. Řízená degustace s výkladem sommeliéra. Neomezená konzumace lahvových přívlastkových vín. Bohatý studený bufet nebo výběr ála carte. Posezení ve vinařství s konzumací vín. V případě zájmu zajišťujeme také živou hudbu. Více informací.
Grilování v rodinném vinařství
V balíčku Grilování v rodinném vinařství jde o grilování přímo s vinařem (p. Vodákem), který hosty současně provede výrobou vína, udělá řízenou degustaci vín. Více informací.
Exluzivně: Agroturistika
Vyzkoušejte si, jaké to je, být vinařem! Pro skupiny min. 30 osob nabízíme možnost krásné procházky do našich vinic (cca 2 km od hotelu), kde si můžete dle ročního období vyzkoušet vinohradnické práce a ochutnat naše vína přímo „mezi řádky“. S pracemi vám pomůže náš personál, který vám předvede, jak a kde se vyrábí naše nejlepší vína. Do vinic se dá pohodlně přijet i auty.
